Izobraževanje za NPK Barist
Lokacija:
Šaranovičeva cesta 25a, 1230 Domžale
Izobraževanje za vse, ki bi želeli pridobiti znanje iz delovnega okolja profesionalnega barista in pristopiti k izpitu in pridobiti javno veljavno listino o poklicni usposobljenosti NPK Barist.
Tečaj je sestavljen iz teoretičnega in praktičnega dela.
Tečaj zajema:
- Teorija od kavnega zrna do skodelice
- Zelena kava in osnove praženja
- Spoznavanje espresso aparata in kavnih mlinov
- Pravilna priprava espressa, filter kave, kavnih napitkov z dodatkom mleka in epsresso receptura
- Čistoča delovnega okolja, espresso aparata in kavnih mlinov
- Okušanje kave (cupping) in učenje senzorike
Cena tečaja:
